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青豆玉米蝦仁Green bean and corn shrimp


青豆玉米蝦仁


用料

蝦仁                250g

美煥玉米           125g

美煥青豆           125g

料酒

胡椒粉


01

蝦仁挑蝦線,洗凈瀝干,加料酒,少許淀粉,少許胡椒粉,抓勻腌20分鐘


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02


鍋內放水,玉米青豆一起下鍋煮熟即可


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03


蔥姜切末備用


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04

鍋內放油,放蔥姜末爆香,倒入蝦仁翻炒至熟


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05


倒入玉米和豌豆,少許料酒,糖,雞精,鹽,加少許水拌勻。


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06


水淀粉勾芡汁拌勻出鍋。


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